▲ 우크라이나 과학연구교육센터(Ukrainian Scientific-Research and Training Center, UkrNDNC) 홈페이지

우크라이나 과학연구교육센터(Ukrainian Scientific-Research and Training Center, UkrNDNC)에 따르면 식용 감자에 대한 국제 표준을 개발 및 발행했다.

UkrNDNC가 발행한 식용감자에 대한 표준은 6월1일부터 시행된다. 새로운 기준에 따라 우크라이나 감자는 수확 시기에 따라 조생종 또는 만생종으로 구분된다.

또한 감자 품질은 특등급(extra), 1등급(grade 1). 2등급(grade 2)으로 분류한다. 감자 용도에 따라 씻은 감자와 씻지 않은 감자로 분리했다. 감자 종류에 따라 핵심 특성과 규격 등을 규정했다.

유엔(UN) 식량농업기구(Food and Agriculture Organization, FAO)에 따르면 현재 잠재적으로 수출 가능한 우크라이나 감자는 유럽연합(EU) 품질기준을 충족하지 못하고 있다.

참고로 UkrNDNC는 표준화, 인증, 품질 문제를 다루고 있는 국영기관으로 2003년 8월21일 우크라이나 내각의 제1337호(No.1337) 결정에 따라서 설립됐다.